"Si les leaders mondiaux investissent massivement dans un service achats, c'est pour une raison simple : l'impact immédiat sur le résultat net."
Responsable achats externalisé pour PME et ETI
Dans la plupart des PME, personne n'a le temps de s'occuper des achats. Le dirigeant valide les commandes entre deux réunions, le bureau d'études choisit ses fournisseurs par habitude, la production commande dans l'urgence. Chacun fait au mieux. Personne ne pilote.
Le résultat est toujours le même : des prix qui montent sans qu'on sache pourquoi, des fournisseurs installés depuis quinze ans qu'on n'a jamais remis en concurrence, et une marge qui se dégrade ligne par ligne.
Je prends cette fonction en charge, sur site, quelques jours par mois. Sans recrutement et sans structure à créer.
Vous subissez les hausses
Votre fournisseur annonce plus 6 %, vous obtenez plus 4 %, et vous appelez ça une négociation. Sans données de marché ni alternative crédible, vous ne négociez pas, vous demandez une faveur.
Vous ignorez ce que vous dépensez
La comptabilité vous donne un total fournisseur. Elle ne dit pas combien vous dépensez en emballage, en sous-traitance ou en énergie, ni comment ces postes ont évolué sur deux ans.
Changer vous paraît risqué
C'est souvent vrai. Et c'est précisément pour ça que la dépendance s'installe : le risque perçu du changement dépasse le coût connu de l'immobilisme.
Les achats ne sont le métier de personne
Ils sont absorbés par la direction, la production ou l'administratif. Personne n'en est comptable, donc personne ne les améliore.
Comment j'interviens
Quatre temps, dans cet ordre. Sauter le premier revient à travailler à l'intuition.
Je reprends vos factures et vos exports comptables sur deux à trois exercices, et je reconstruis la dépense par famille d'achat, par fournisseur et par évolution de prix. Presque toujours, ce travail fait apparaître des choses que personne dans l'entreprise ne soupçonnait : un poste secondaire devenu majeur, un fournisseur unique sur une famille critique, des prix qui ont dérivé sans hausse annoncée.
Toutes les familles ne se valent pas. Je les classe selon deux axes : le poids financier et le niveau de risque d'approvisionnement. Une famille lourde et peu risquée se traite par la mise en concurrence. Une famille légère mais critique se traite par la sécurisation, pas par le prix. Confondre les deux est l'erreur la plus fréquente et la plus coûteuse. Vous ressortez avec trois à cinq familles pilotes et un plan de gains chiffré sur vos propres montants.
Je définis le besoin réel avec vos équipes, ce qui suppose parfois de retirer des exigences que plus personne ne justifie. Je construis le panel alternatif, je rédige et pilote les consultations (RFI puis RFQ), je compare les offres en coût complet et non en prix affiché, puis je négocie. Le comparatif en coût complet change le classement dans la majorité des consultations : le prix à l'unité ne dit rien tant que vous n'avez pas intégré le transport, le conditionnement, les minimums de commande, les délais de paiement, le taux de rebut et le coût de non-qualité.
Un gain obtenu et non contractualisé disparaît en douze mois. Je formalise les accords en contrats-cadres, je mets en place le suivi des prix et des indicateurs fournisseurs, et je transfère les outils et la méthode à vos équipes. L'objectif d'une mission réussie n'est pas de me rendre indispensable, c'est de vous rendre autonome.
Ce que vous recevez
- Cartographie des dépenses par famille, fournisseur et évolution sur 2 à 3 ans
- Matrice de segmentation poids financier et risque, familles pilotes retenues
- Plan de gains chiffré sur vos montants réels, action par action
- Fiches fournisseurs et grille de qualification du panel alternatif
- Dossiers de consultation complets : cahier des charges, RFI, RFQ
- Comparatifs en coût complet, offre par offre
- Contrats-cadres et clauses de révision de prix
- Tableau de bord achats et indicateurs de suivi
- Boîte à outils vierge, réutilisable par vos équipes
Comment se calcule le gain
Le calcul se fait sur vos chiffres, pas sur une moyenne de marché.
Prenez le montant annuel de la famille travaillée. Appliquez l'écart obtenu entre le prix payé aujourd'hui et le meilleur coût complet retenu. Multipliez par le nombre d'exercices couverts par le contrat-cadre. Rapportez au coût de la mission.
À cela s'ajoutent deux gains rarement chiffrés et souvent supérieurs : le temps de direction libéré, et la réduction du risque de rupture sur les familles critiques. Une rupture de trois semaines sur un composant unique coûte généralement plus cher que l'ensemble du plan de gains.
Repères de marché
À titre indicatif, les cabinets spécialisés dans l'externalisation de la fonction achats publient des ordres de grandeur convergents. Finaxim indique constater « des économies pérennes de l'ordre de 10 à 20 % » lorsqu'il accompagne une société qui ne dispose pas encore de structure achats ou supply chain.
Ces chiffres décrivent un marché, pas un engagement. Le potentiel réel d'une entreprise dépend de sa maturité achats, de la structure de ses familles de dépense et du niveau de concurrence sur chacune. C'est précisément ce que la phase de cadrage permet de chiffrer, sur vos montants et non sur une moyenne.
Source : Finaxim, « PME : pour quelles raisons faire appel à un expert Achats et Supply chain ? », finaxim.fr, consulté en août 2026.
Modalités d'intervention
Intervention sur site, par journées ou demi-journées, selon un rythme défini avec vous. Ni charges sociales, ni processus de recrutement.
Une mission de cadrage complète (clarifier et cadrer) représente typiquement 4 à 6 jours. La phase d'activation dépend du nombre de familles retenues.
Basé à Alixan, dans la Drôme, j'interviens principalement en Drôme et en Ardèche, en Isère et sur l'ensemble d'Auvergne-Rhône-Alpes.
Questions fréquentes
Faut-il déjà avoir un service achats ?
À partir de quelle taille d'entreprise est-ce pertinent ?
Combien de temps dure une mission ?
Allez-vous imposer un changement de fournisseurs ?
Que se passe-t-il à la fin de la mission ?
Périmètre couvert
Achats directs et indirects, sur l'ensemble des familles de dépense d'une PME industrielle ou de négoce.
- ✓ Audit et plan de gains chiffré
- ✓ Sourcing fournisseurs directs et indirects
- ✓ Pilotage opérationnel des consultations
Catégories
Matières premières, produits de négoce, packaging, énergie.
Prestations
Services, assurances, juridique, sous-traitance.
Négociation
RFI, RFQ, benchmarking et coût complet.
Accords
Contrats-cadres, révision de prix, sécurisation.
Qui intervient sur votre mission
Julien Boucherat, fondateur de Julbo Conseil. Quinze ans en achats et supply chain, en France et à l'international, avant de créer le cabinet. Les missions sont conduites directement par lui, sur site. Voir son parcours ou la méthode appliquée à chaque mission.
Faisons le point sur vos familles d'achat
Un premier échange permet de situer où se trouve le levier chez vous, et si une mission se justifie.
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